Nůž KAI Shun Gold nůž vroubkovaný, délka ostří 22,5 cm

Nová exkluzivní Shun Gold Serie uchvátí svými brilantními detaily a elegancí v celé své kráse. Charakteristickým rysem těchto krásných šéfkuchařských nožů je zlatý prsten, který zdůrazňuje,jak je japonská estetika stylová. Kromě toho je vyraženo logo na koneci rukojeti. Další nový a charakteristický rys v klasické sérii Shun je symetrická geometrie rukojeti, což zaručuje přesné řezný výkon a maximální řezný komfort.Známá kvalita a ostrost renomovaného Shun Classic série platí samozřejmě také pro Gold Shun.Individuální kresba čepele Damašku a mnoho konvenčních ručně psaných kroků jako je broušení ostří dělá každý nůž jedinečným._x000D_ _x000D_ Délka čepele:_x000D_ 9,0 "(23,0 cm)_x000D_ _x000D_ Rukojeť Délka:_x000D_ 12,2 cm_x000D_ _x000D_ Materiál čepele:_x000D_ 32-vrstva Damašek oceli_x000D_ _x000D_ zbroušení:_x000D_ obě strany_x000D_ _x000D_ Rukojeť materiál:_x000D_ vrstvené dřevo Pakká_x000D_ _x000D_ Tvrdost čepele:_x000D_ 61 ± 1 HRC