Edgeware Pro Angle Adjust

Velkým kolem lze vybrat ° úhel broušení o průměru od 10 -30 °. Tato jednotka nabrousí všechny tvary domácnosti čepelí, ať už vykosťování nůž nebo Santoku.Na hrubé broušení se používá Diamantvorschliff dokonce a na poslední úpravu pak druhý pull-through slot s keramickými destičkami. Lze na něm nabrousit i nůž na chléb.Brousek je na protiskluzové podložce.